Laureata nel 1987 in Scienze delle Preparazioni Alimentari presso l’Università di Milano. Dopo   un anno presso l’Istituto lattiero caseario di Lodi come responsabile delle analisi con Spettrofotometro NIR,  dall’89  presso l’Editoriale Altroconsumo . Responsabile del centro di competenza alimentazione e salute, vicesegretario generale dell’associazione Altroconsumo. Svolge da anni un ruolo anche nell’attività di rappresentanza sulle tematiche di alimentazione e salute. Membro della consulta sulla sicurezza alimentare presso il Ministero della Salute.