Agricoltore custode

Michele Ferrante nasce nel 1954 a Controne da una famiglia di Contadini. Soltanto all’inizio degli anni 90 decide di dedicarsi pienamente all’attività agricola in senso stretto e, traendo forza dagli insegnamenti della sua famiglia, decide di destinare la propria attività al recupero di varietà autoctone del proprio territorio tra cui spicca l’ormai famosissimo fagiolo di Controne, oltre ad ortaggi e spezie.

Ha impostato sin da subito un progetto fondato su un rapporto di simbiosi con la madre-terra: infatti, non ha adottato colture intensive ma ha creato dei veri e propri ecosistemi, tutelando in pieno la straordinaria biodiversità.